Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento
Giuseppe VaccariniNel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, in questo suo nuovo volume Giuseppe Vaccarini spalanca le porte alla birra, valutandola sotto laspetto della degustazione e dellabbinamento con il cibo. Il manuale della birra è un testo di riferimento per i professionisti del settore ristorativo e uno straordinario strumento di promozione e valorizzazione della birra quale bevanda che può contribuire ai piaceri della tavola.
Storia Teatro / Cabaret Viaggi. Sconti Fino al 25% Fino al 45% Corredato da informazioni riguardanti la storia e la produzione, il Manuale della birra spalanca le porte a questa bevanda, valutandola sotto l'aspetto della degustazione e dell'abbinamento con il cibo.
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- 📙 Il concetto di totalitarismo. Il pensiero di Simone Weil, Ernest Nolte, Luciano Pellicani e Hanna Ar
- 📙 Sociologia delle relazioni interculturali
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Visita eBay per trovare una vasta selezione di produzione birra. Scopri le migliori offerte, subito a casa, in tutta sicurezza. 2013-2018 Enciclopedia della Birra - Accademia italiana della Birra. Clicca qui per maggiori informazioni.Accademia Italiana della Birra invita ad un consumo consapevole e responsabile della Birra e delle bevande alcoliche in genere. Tutte le immagini provengono dai nostri archivi o dal Web e appartengono ai rispettivi proprietari.
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Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento by Vaccarini Giuseppe. Italian | 1 Mar. 2015 | ISBN: 8820366185 | 473 pages | AZW3 14/05/2015 · Utile a sommelier professionisti, come a consumatori che vogliano aumentare il loro bagaglio culturale, Il manuale della Birra, dopo i capitoli dedicati a Storia, Produzione, Servizio, Degustazione chiude con una sezione a nostro avviso di grande interesse.
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Consigli per abbinare la birra al cibo. Birre Chiare (bionde), Ambrate (rosse) e Scure (brune) si abbinano con successo ai crudi, siano di carne o di pesce. Vedi Birra.Il primo consiglio per un buon abbinamento birra/cibo è quello di cercare di affiancare due prodotti della stessa "potenza", altrimenti uno dei due soccomberebbe sotto il gusto dell'altro.