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Le ricette della nonna. 1001 piatti della tradizione italiana che vi faranno tornare bambini

Laura Rangoni

In un periodo come questo, di forti insicurezze, si sente il bisogno di tornare alla tradizione, riscoprendo antichi sapori, ricette semplici, rustiche, patrimonio della cultura gastronomica degli italiani, da sempre buoni intenditori in fatto di cibi. Ecco quindi una selezione delle migliori ricette della tradizione del nostro Paese, divise per aree geografiche: mare, montagna e campagna. Tre tipologie non solamente di territorio, ma di prodotti locali, di metodologie di cottura, di abbinamenti. Dalle Alpi alle isole, i piatti tipici delle varie regioni sono accomunati dalla stagionalità, che garantisce la freschezza dei prodotti, dalla preparazione tradizionale, erede di una millenaria sapienza ai fornelli.

Piatti intrisi di cultura e tradizione che odorano di storia e di gesti lenti, contrari alla fretta dell’era dei fast food, del cibo spazzatura e della perdita delle tradizioni. Piatti semplici per la vita di tutti i giorni, piatti ricchi per le feste: una cucina che rispecchia la regalità delle grandi occasioni e che inneggia alla semplicità della quotidianità.

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8854186864 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Le ricette della nonna. 1001 piatti della tradizione italiana che vi faranno tornare bambini: In un periodo come questo, di forti insicurezze, si sente il bisogno di tornare alla tradizione, riscoprendo antichi sapori, ricette semplici, rustiche, patrimonio della cultura gastronomica degli italiani, da sempre buoni intenditori in fatto di cibi.Ecco quindi una selezione delle migliori ricette

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

9 dic 2019 ... 10 ricette di piatti che vi riporteranno a quando eravate bambini e ... Per la maggior parte degli italiani ricordano immediatamente i ... ormai sappiamo quali sono i cibi che fanno bene al nostro corpo e al nostro morale. ... Come il sugo di pomodoro della nonna e l'arrosto della domenica, col suo odore che ...

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Jason Statham

Le ricette della nonna…le mie ovviamente…ma anche quelle di Bb ovvero la mia mamma e la mamma di Simo.Comunque che siano di mia Nonna Lisetta, di Nonna Caita, della mia mamma ormai la Nonna Titti o di mia suocera la Nonna Gra…sempre di nonna si tratta e come tutte le loro ricette…sono buonissime e hanno sempre qualche trucco nascosto 😉

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Jessica Kolhmann

La manualità, la dedizione e l’amore sono sono tre dei mille ingredienti che ogni nonna mette in una ricetta. Ed è proprio questo che permette ai piatti di sprigionare quell’inconfondibile aroma di bene profuso che si respira ogni volta che la “mamma bis” apre il forno, scoperchia la pentola o tira fuori il dolce dal canovaccio.