Sua maestà il parmigiano reggiano. Storia, usanze, aneddoti, ricette
Giovanni Santunione, Marina TurriniSfortunatamente, oggi, domenica, 26 agosto 2020, la descrizione del libro Sua maestà il parmigiano reggiano. Storia, usanze, aneddoti, ricette non è disponibile su sito web. Ci scusiamo.
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- Reggio Emilia : Consorzio del formaggio Parmigiano - Reggiano, 1990. Emilio Sani - Il parmigiano reggiano dalle origini ad oggi - Reggio Emilia : Tipografia emiliana, 1956; Giovanni Santunione, Marina Turrini - Sua maestà il parmigiano reggiano : storia usanze aneddoti ricette - Modena : Il fiorino, 2006.
Parmigiano reggiano, Libro di Massimo Bottura. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Bibliotheca Culinaria, collana Autoritratti in cucina, rilegato, data pubblicazione agosto 2014, 9788895056029.