Turismo ed enogastronomia tra Italia e Spagna. Linguaggi e territori da esplorare
G. Bazzocchi, P. Capanaga, S. Piccioni (a cura di)Italia e Spagna sono due paesi in cui, per ragioni naturali e culturali, il turismo costituisce un settore centrale nelle rispettive economie. Proprio per questo, in un contesto di crisi globale, entrambi hanno deciso di incentivare il turismo legato allenogastronomia, in grado di garantire una movimentazione dei flussi che copra lintero arco dellanno, promuovendo lo sviluppo del territorio secondo le esigenze di qualità imposte da un mercato sempre più competitivo. Questo volume, nato dalla collaborazione tra studiosi dellUniversità spagnola e italiana, affronta limportante aspetto della comunicazione linguistica del turismo enogastronomico, nelle sue forme e specificità lessicali, lessicografiche, pragmatiche e culturali. Linsieme degli interventi costituisce un eterogeneo mosaico di riflessioni che abbraccia anche le nuove frontiere della comunicazione attraverso la rete, nonché limportanza della traduzione tra turismo ed enogastronomia.
Percorsi di didattica della traduziones specializzata attraverso gli statuti delle associazioni delle Città del Vino in Spagna e in Italia. Autores: Luisa Zucchini Localización: Turismo ed enogastronomia tra Italia e Spagna: linguaggi e territorio da esplorare / coord. por Gloria Bazzocchi, Pilar Capanaga, Sara Piccioni, 2011, ISBN 978-88-568-4149-7, págs. 221-234
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Il Master, in accordo con i principali trend nel turismo, è progettato per ... e le risorse del territorio con il fine di realizzare proposte turistiche attrattive ... La formazione didattica in aula, i project work individuali e di gruppo e lo stage finale in Italia e all'estero, ... Esperto in organizzazione di eventi culturali ed enogastronomici.
Linguaggi e territori da esplorare., Milano, Edizioni Franco Angeli, 2011, pp. 250 . [curatela] G. Bazzocchi , Érase una vez Don Quijote: piccoli lettori incontrano Don Chisciotte , in: Ecrire et traduire pour les enfants. Il turismo enogastronomico è un viaggio volto alla scoperta dell’enogastronomia di un territorio e attraverso il quale il turista può fare esperienza della cultura locale e acquisire il senso del luogo.Lo stretto legame fra enogastronomia, cultura e turismo viene rimarcato dalla stessa Organizzazione Mondiale del Turismo, secondo la quale questa pratica turistica consente al viaggiatore di
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