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Vino e reti di sviluppo. Percorsi enoturistici e figure imprenditoriali dellenologia siciliana di qualità

Antonella Artista

La ricerca presentata in questo volume individua nella realtà vitivinicola siciliana il campo di osservazione per lanalisi di alcune dimensioni critiche dei processi di sviluppo locale, tra le quali acquista centralità quella del capitale sociale. Questultimo si configura come costrutto concettuale strategico per lo studio di esperienze di aggregazione nel territorio, fra attori pubblici e privati, mirate alla costruzione negoziata di reti di sviluppo. Le Strade del vino siciliane, intese come sistema integrato di offerta turistica, rappresentano un caso paradigmatico di tali processi di partecipazione a progetti di sviluppo a spiccata valenza territoriale.

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8846472039 ISBN
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Titolo: Tipologia: Vino e reti di sviluppo. Percorsi enoturistici e figure imprenditoriali dell'enologia siciliana di qualità Antonella Artista (243.2.8)

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