La scienza in cucina e larte di mangiar bene (rist. anast. 1907)
Pellegrino ArtusiIl famoso ricettario di Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911), che ancora oggi conta un grande numero di edizioni e una vastissima diffusione, raccoglie 766 ricette, dai brodi ai liquori, passando attraverso minestre, antipasti, secondi e dolci. Lapproccio è didattico e le ricette sono accompagnate da riflessioni e aneddoti dellautore. La scienza in cucina e larte di mangiar bene ebbe il grande merito di imporre, per la prima volta, una visione unitaria ed economica della cucina italiana, valorizzando le tradizioni regionali ai fini di una tradizione gastronomica nazionale.
Catalogo della mostra, a cura di Rino Pensato e Antonio Tolo allestita a Forlimpopoli, Casa Artusi dall' 1 al 30 aprile 2011
Tecnologia
PC e Mac
Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.
iOS & Android
Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader
eBook Reader
Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.fattorialarondine.it o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.
Reader
Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.
Marketplace
STUDIO
- 📕 Postura e sport. Analisi biomeccanica della postura e del gesto sportivo e approccio metodologico al
- 📕 Lo spagnolo facile per comunicare
- 📕 Catturare calore dal sole. Impianti termici solari industriali e fai da te
- 📕 Studiare il tedesco
- 📕 Sixth International conference on computer and it applications in the maritime industries. Compit 07
Gratis
- 💻 La fabbrica degli imprenditori. Telettra e i suoi spin off
- 💻 Il cuore e la grazia in santAgostino. Distinzione e corrispondenza
- 💻 Remediating, rescripting, remaking. Language and translation in the new media
- 💻 Il nuraghe Losa di Abbasanta
- 💻 Il fascismo della repubblica sociale a processo. Sentenze e amnistia (Bologna 1945-50)
UP
- 📙 Genio. Metodi e tecniche infallibili per potenziare la vostra mente
- 📙 Giovani indiani a Cremona
- 📙 Concorso Regione Campania. Profili tecnici. Manuale complementare per la prova scritta. Con le mater
- 📙 Il curatore fallimentare. Guida operativa
- 📙 I filosofi e il male. Storia della teodicea da Platone ad Auschwitz
PERSONE
- 📕 Impianti a pompa di calore. Impianti a pompa di calore: stato dellarte, tendenze e prospettive futur
- 📕 Enciclopedia del diritto vol.8
- 📕 La lingua italiana per stranieri. Corso elementare ed intermedio. Guida per linsegnante
- 📕 Voidscape as heritage?
- 📕 Altichiero e la pittura a Verona nella tarda età scaligera
Note correnti
Dopo aver letto il libro La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Ediz. integrale di Pellegrino Artusi ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L’opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall Eppure nel 1891 il best seller lo mise a segno proprio Pellegrino Artusi con “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (Vallardi, pag. 589, 12,50 €, rist. anast. 1907) .
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come L'Artusi, è un manuale di cucina del 1891 dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi.Scritto con sapienza e ironia, tradotta in numerose lingue, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola.
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (rist. anast. 1907) (Italienisch) von Pellegrino Artusi (Autor) In italienischer Sprache. pages. 18,4 x 13,2 x 3,8 cm. Codice articolo BN33891 Informazioni sul venditore | Contattare il venditore 25.
La scienza in cucina-L'arte di mangiar bene (rist. anast. 1891) è un libro di Pellegrino Artusi pubblicato da Giunti Editore : acquista su IBS a 14.25€! Le migliori offerte per LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE ARTUSI MINESTRE ASCIUTTE E SALSE sono su eBay Confronta prezzi e caratteristiche di prodotti nuovi e usati Molti articoli con consegna gratis!
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. 178 nuove ricette. (rist. anast. Firenze, 1908) libro Artusi Pellegrino Maltoni V. (cur.) edizioni Autopubblicato collana , 2018